Almáchar
Datos de interés del pueblo de Almáchar
Superficie: 14 Km²
Número de habitantes: 1.908
Gentilicio: Almachareños
Situación geográfica: A 32 kms. de Málaga y 14 de Vélez-Málaga.
Altitud sobre el nivel del mar: 255
Información turística: Ayuntamiento de Almáchar, C/ Almería, 14. 29718 Málaga.
Tlf: 952 512 002 - Fax: 952 512 140
Página Web: www.almachar.es
Almáchar, se encuentra situada en pleno corazón de la Axarquía. El pueblo está localizado sobre un pequeño cerro entre los ríos de El Borge y Almáchar. El paisaje que le rodea se halla cubierto de olivos, cultivos tropicales y viñas, con las que se producen las famosas pasas. De ahí que se puedan observar entre las suaves lomas del entorno, multitud de paseros en los que se procede, en tiempo de cosecha, al secado de las uvas para la producción de las pasas.
Almáchar es un pueblo blanco con mucho encanto, su origen es árabe y proviene del nombre Maysar o Machar, que significa “Los Prados” o “Tierra de Prados”. Calles sinuosas y empinadas, con rincones encantadores entre casas encaldas, conforman el aspecto urbanístico de Almáchar, típico pueblo de la Axarquía malagueña.
Turismo en Almáchar
El monumento más relevante de Almáchar es la parroquia de San Mateo, construida en estilo gótico renacentista en el siglo XVI. La torre de la iglesia posee una torre cuadrada de estilo mudejar. En el interior destacan varios camerinos entre los que se encuentra la imagen del Cristo de la Misericordia, conocido como Cristo de la Banda Verde.
Merecida visita requiere el museo dedicado a la pasa, producto que tanta fama le ha proporcionado a Almáchar. Se trata de una antigua casa donde se recrea el modo de vivir de primeros de siglo. Una colección de objetos cotidianos de la época son expuestos allí enmarcados en la tradional forma de vida de este pueblo que se ha dedicado siempre a la pasa, por lo que se pueden apreciar multitud de herramientas, aperos y utensilios para la elaboración de las pasas.
Gastronomía de Almáchar
El Ajoblanco, es sin lugar a dudas el plato más conocido y singular de la cocina de Almáchar. Se trata de una sopa fría elaborada con almendras, ajos, pan, aceite de oliva, vinagre, sal y agua, además de las uvas y las pasas moscatel, que muchos añaden a modo de complemento a esta bebida originaria de la Axarquía. Berzas de coles, maimones, sopas amarillas o las naranjas con bacalao, completan los platos más típicos de la cocina almachareña.
Fiestas populares en Almachar
La Fiesta del Ajoblanco, declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía por la Junta, así como Fiesta de Singularidad Turística Provincial por la Diputación Provincial de Málaga, es la fiesta mayor de Almáchar, teniendo lugar el primer sábado del mes de septiembre. En ella, los turistas y visitantes, tienen la oportunidad de degustar este magnífico plato de Almáchar y otras exquisiteces culinarias del lugar.
Las fiestas de la patrona, Nuestra Señora de Amparo, se celebran en torno al último finde semana de julio. El pueblo se viste de sus mejores galas y las calles se llenan de pasacalles que abren diariamente las jornadas festivas. Los populares pasacalles abren diariamente las jornadas festivas, donde se entremezclan actividades lúdicas, religiosas, música moderna y regional, atracciones de feria, etc.
El primer fin de semana de mayo se celebra la fiesta en honor al Santo Cristo de la Banda Verde. Esta celebración religiosa data de 1.754, a raíz de unos terremotos que se repetían con frecuencia y para su salvaguardia, pidieron la advocación del Cristo. Como consecuencia que de este trance salieron indemnes personas y haciendas, fue entonces que por aclamación popular se le nombró protector de la villa, dotándolo de un camarín y pedestal en la iglesia de San Mateo desde 1.797. El acto más popular es la misa multitudinaria que se celebra el domingo por la mañana y la procesión vespertina por las calles de Almáchar, del Santo Cristo acompañado de todos los vecinos.
El 15 de mayo se celebra la Romería de San Isidro. Ésta es una de las tradiciones más arraigadas de esta tierra y que continúa con escasas variaciones a través del tiempo. Los mayores se reúnen y hacen los corros de la rueda, se bailan verdiales, se reallizan carreras de cintas y otras muchas actividades lúdicas.